מכונות מילוי קפוא א-ספטי | דיוק למשקאות רגישים

תחומי יישום מרכזיים של מילוי קירור א-ספרטי

מילוי קירור א-ספרטי הוא חיוני עבור משקאות חלב ומבסיס צמחי המכילים תרבויות חייות ופעילות. מוצרים כמו משקאות יוגורט פרוביוטיים, קفير, וסוגי משקאות חלב ממחית צמחים מסוימים תלויים בטכנולוגיה זו כדי למלא אותם באריזות סטריליות ללא שימוש בחום, שיסכל את החיידקים המועילים. תהליך זה מעניק למשקאות הפונקציונליים הללו חיי מדף ארוכים בהרבה בטמפרטורת החדר, תוך שימור מלא של התכונות המגנות על הבריאות, והטעם העדין והטרי.

הטכנולוגיה מהפכנית בתחום שוק המשקאות הפונקציונליים והמזון התרapeutic בעל הערך הגבוה . זו השיטה המועדפת למוצרים שבהם רגישות לחום היא עניין מרכזי, כולל שיקי חלבון לשתייה מוכנים, משקאות קולגן ומים עם ויטמינים. מילוי קold א-ספרטי מבטיח שהחלבונים לא י денטרו והויטמינים ישמרו על עוצמתם, ומאפשר למותגים להבטיח את יעילות הפורמולציות שלהם ולספק מוצר איכותי, טעים ונטול טעמים זרים, הנחשב למוביל בערכו על המדף.

יתרה מכך, מילוי קold א-ספרטי מהפכן את תחום הعصבים פרימיום ותה וקפה מוכנים לשתייה (RTD) . הוא מאפשר ייצור של מיצים בעיבוד תחת לחץ גבוה (HPP) וקפות קר שומרים על טעמים ה"טריים-המוכבים" וה"חלקים" בפורמט יציב המאחסן. על ידי הימנעות ממתח תרמי, שיטה זו שומרת על ריחות נדיפים וטעמים עדינים, ועונה על דרישות הצרכנים למשקאות איכותיים מעובדים מינימלית עם תוויות נקיות וללא חומרי שמר.