קו מילוי בירה - זה זמן בירה!

בירה, אחד המשקאות האלכוהוליים הקדומים ביותר באנושות, הוא המשקה השלישי בהיקף הצריכה בעולם אחרי מים ותה. הבירה הופיעה בסין במאה העשרים המוקדמת, והיא יין זר. הבירה תורגמה לסינית "בייר" לפי המילה האנגלית Beer, ולכן היא נקראת "בייר" ומשמשת עד היום.

בירה: שעורה, שיבולת שועל, מים כחומר גלם עיקרי, תהליך התסיסה של שמרים יוצר יין קלคารבוני עם אלכוהול נמוך, הנקרא "לחם נוזלי", שהוא משקה אלכוהולי בריכוז נמוך. תוכן האלכוהול בבירה הוא מינימלי, ולכן שתיית בירה לא רק שאינה פוגעת בגוף, אלא גם כמות קטנה יכולה להיות מועילה לבריאות. כיום, לרוב הבירות הבינלאומיות מוספים חומרים עזר.

בחיי היומיום, מחלקים את הבירה לפי סילוק חיידקים ל-בירה טרייה ול-בירה מבושלת. בירה מופשטת היא בירה מבושלת או בירה שנטהררה מחומרים ביולוגיים על ידי עיבוד בשיטת פסטר. לאחר הסילוק של החיידקים, הבירה יציבה יותר, ותקופת התפוגה שלה עשויה להגיע ל-90 יום או יותר, והיא קלה להעברה. אך הטעם שלה אינו טוב כמו זה של בירה טרייה, ואם היא נשמרת מעבר לתקופת התפוגה, הבירה תתחלחל, ותתפתח בה ריח רע, יופיעו שיקועים ותתרחש התדרדרות באיכות.

בירה בתנור, הידועה גם כ"בירה אומנותית". המשקה האלכוהולי אינו מטופל על ידי פסטורציה, ולכן מכונה בירה טרייה. בשל שמירת הבירה, שומרת על חלק מהשמרים העשירים בחומרים מזינים, ולכן הטעם עשיר יותר מאשר בבירה מבושלת במיכל רגילה. עם זאת, לא ניתן לאחסן אותה בטמפרטורת החדר לזמן ממושך; באחסון בטמפרטורה נמוכה ניתן לאחסן בערך 3 ימים, ובמקרר בטמפרטורה של 0°-5° ניתן לאחסן בערך חודש.

יתרה מכך, Newcrown יכולה גם לספק ציוד ייצור למילוי וודקה, יין אורז, יין וכלי אלכוהול אחרים.

לסוגים שונים של בירה, אנו מספקים תוכנית בנייה כללית, הכוללת: מערכת הכנת בירה, מחסני פלטפורמות, מכונת מילוי-איטום, מכונת אריזה, מערכת משאבות, מערכת חשמל, כבלים, וכן חומרים גולמיים רלוונטיים: פחית אלומיניום, מכסה פחית אלומיניום, תווית, חומרי בנייה לחדר נקי וכו'. תרשימי תכנון מקדימים של המפעל, התקנה לאחר המכירה, התאמת מתקנים ושירותי תחזוקה – כוללים שירות מלא מא' ועד ת'.