Асептичната машина за студено пълнене е задължителна за висококачествени напитки, чувствителни към топлина, които не могат да понасят традиционната технология за пълнене с гореща течност. Основното ѝ приложение е в сектора на пробиотиците и млечните алтернативи, където се запазват живите култури в киселинни напитки, кефир и растителни пробиотични напитки. Тази технология стерилизира опаковката и пълни продукта в студена, стерилна среда, осигурявайки на тези деликатни напитки удължен срок на годност, без да компрометира техните функционални здравни ползи.
Технологията е еднакво важна за пазара на премиум сокове и готови за консумация (RTD) чайове. Тя позволява пълненето на пресни, високоацидни сокове и нежни студено-измлени чаи без прилагане на топлина, която може да влоши вкуса, цвета и хранителното съдържание. Резултатът е продукт с по-високо качество на вкуса с „пресно избутан“ характер и по-чист етикет, отговарящ на потребителското търсене за минимално обработени, без консерванти опции, които все още предлагат стабилност при съхранение на обикновена температура.
В бъдеще приложението на асептичното студено пълнене се разширява до най-иновативните сегменти на напитковата индустрия. Това е ключовата технология за ново поколение функционални напитки, включително протеинови шейкове, напитки с добавен CBD и витаминизирани води, където топлината може да денатурира протеините или да разгради активните съставки. Като гарантира цялостността на тези чувствителни съставки, тази машина отваря нови възможности за развитие на продукти и растеж на пазара в сферата на здравето и благосъстоянието.
Нашият професионален екип по продажбите очаква вашата консултация.